الزيوت النباتية

من المعروف أن الشكولاته لها عدة أصناف؛ فمنها الداكنة ومنها المخلوطة بالحليب، وهناك الشكولاته البيضاء أيضًا، لكن ربما لا يدرك الكثيرون أن للشكولاته وجهان؛ أحدهما ناصع البياض يُدخل البهجة والسرور في النفس وهو الوجه العلمي منها؛ إذ تحتوي الشكولاته على مادة الكاكاو المُستخلصة من شجرتها، والذي يمكن تقسيمه الى قسمين أساسين وهما الكاكاو نفسه وزيت […]