البهارت الغذائية

تشتهر دول من قارة آسيا مثل الهند وباكستان وتايلند بالمأكولات الحارة، وعادة يتصبب الإنسان عرقًا عندما يتناول طعامًا من أطعمتهم المشهورة إذا تم إعدادها بالطريقة المعتادة عندهم، وهذه الشهرة تجعل الكثيرين يظنون أنَّ الفلفل الأخضر الحار هو من أصول آسيوية، وقد كان الأوربيون في القرن التاسع عشر يطلقون على هذا الصنف “الفلفل الهندي”، لاعتقادهم بأنه […]